秸秆利用项目包括生产沼气、加工制造有机肥料、加工成饲料、制造建材、造纸等。
生产沼气：农村以烧煤、使用液化气为主，随着国家全面实施“三农”和提倡环保政策，如今在农村建造沼气池是必然趋势，秸秆在沼气池里面腐化后，既能产生沼气，又能形成肥料。
加工制造有机肥料：一些肥料生产厂家会利用秸秆制造有机肥，因此可考虑在当地开办秸秆收购站，收购农用废弃物，与相关厂家合作。
一、秸秆利用项目
1、生产沼气
如今在农村大都主要是烧煤或者液化气，随着国家全面实施的三农，和提倡环保政策得到实施农村建造沼气池减少烧煤的趋势是必然的，可以通过建造沼气池把秸秆进行腐化，沼渣还田。这种清洁能源不仅达到环保，还能带来经济效益。
2、加工制造有机肥料
目前有相关肥料生产厂家就是利用这些农村肥料生产有机肥，你可以在当地开个秸秆收购站，买个小车和厂家合作，专门收购这种厂家所需的农用废弃物。
3、加工成饲料
可以将秸秆转换成秸秆饲料，或者卖给饲料制造商；秸秆饲料黄贮加工技术、秸秆饲料氨化加工技术、秸秆饲料碱化加工技术、秸秆饲料酸贮加工技术、秸秆草粉加工技术、秸秆膨化加工技术等
4、制造建材
秸秆制造建材的方式目前也是新鲜领域；利用这种建材可以制造成各种高密度的板材，具有耐腐蚀、防火阻燃、不开裂、强度高、美观大方及价格低廉等特点。
5、造纸
可以将秸秆转换成纸制品或者包装制品，如果当地有制品厂或者有这方面的收购站，可以卖给纸制品厂家，也能达到合理利用的目的。也可以自己成立一个收购站，将回收回来的秸秆卖给厂家。
二、秸秆是什么农作物
1、秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。主要是小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物（一般为粗粮）在收获籽实后的剩余部分。
2、农作物光合作用的产物有一半以上都会存在于秸秆里面，秸秆里面富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，同时秸秆也是一种粗饲料。
3、秸秆的特点是粗纤维含量高（30%-40%），并含有木质素等。木质素纤维素虽然不可给猪、鸡所利用，但却能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用。
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