1、生菜
生菜是非常容易生长的蔬菜，比较耐阴，喜欢凉爽湿润的环境，它可以在遮阴处生长，需要保持盆土微润和每天2~4小时的光照，最快30天左右就可以收获了。
2、亚洲白菜
这种白菜是很常见的蔬菜了，可以用比较大的容器种植，也是比较耐阴的蔬菜，还带着一点点的蔬菜的清香，它可以养在早上有光照的地方，保持土壤肥沃、疏松、湿润，就可以一直种植，亚热带地区全年都能种植，每天需要2~3小时的光照。
3、菠菜
喜欢奶油色的菠菜，用来制作菠菜汤或清炒都是非常棒的，它可以在遮阴处生长，每天需要3~4小时的光照，土壤需要微酸性的腐殖土，保持盆土微润，完全可以进行室内盆栽养护。
菠菜含有丰富的铁元素，营养丰富，自己栽种更是绿色健康。
4、芥菜（美国）
芥菜的叶子会有刺鼻的味道，它们可以添加到沙拉或咖喱中，作为不错的配料，当然也可以在容器中栽种，很容易生长，养护需要定期浇水，每天保持3~4小时的光照即可。
5、甜豌豆
刚摘下来的甜豌豆是最美味的，和你在菜市场买的可差很多了，你不妨尝试一下。养护甜豌豆需要较大的盆，需要搭好支架，养护需要每天3个小时左右的光照，如果是在亚热带就更容易养护了。
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