韭菜需要许多的养分。比如鸡猪牛羊粪。最好是把他们发酵沤肥一段时间后再用来施肥。这样又不容易烧根，又容易吸收。这样种出来的韭菜又茂密又青绿又租壮，鲜嫩水分多。
韭菜的营养价值高。含有多种维生素和胡萝卜素，及碳水化合物及矿物质。它可以促进肠道蠕动。对于便秘者有一定的帮助和作用。
经常吃韭菜，还可以减少对胆固醇的吸收。这一道不错的菜哦，老少咸宜。
要想韭菜长的好，浇水施肥一定要做好，用羊粪喂韭菜，韭菜不容易犯病，而且长的格外好，，使用方法，1、在韭菜栽种的时候使用，这样让韭菜费力满足很长一段时间。
2、后期施肥，施羊粪时，要在两行韭菜之间挖沟，挖深一些，韭菜不怕伤根，挖好以后施进羊粪，填上土，浇水就可以了，
常规使用很简单，我们去找点发酵好的羊粪，直接将羊粪撒到土壤表面，均匀的撒上一层，不要撒的太多，也可以在花盆四周贴着盆壁刨上一个深达两厘米左右的坑，离的根系远一点，均匀的撒上，再将土壤覆盖起来，这样就能够保证我们浇水的时候有养分随着水分渗透到土壤当中去，供应植物去生长。
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