1、鸡毛菜。鸡毛菜在我国是分布非常广泛的一种蔬菜，全国各地都可以种植，鸡毛菜从种植到收割只需要不到一个月时间，种植鸡毛菜很快就能收获，除了生长周期短，鸡毛菜还能多次收割。
2、生菜。生菜是十分常见的蔬菜，种植只需要一个月的时间，生菜就可以收获了，生菜成熟以后，可以保留生菜的根部，只吃叶子，这样就可以吃很久了。
3、空心菜。空心菜生长旺盛，而且生命力强健，不怕高温酷暑，在炎热的夏季，反而是生长茂盛。空心菜是可以一次种植多次收割，只要种植得当，空心菜是可以一直收割的，在长到12～15厘米高的时候对空心菜进行收割。
4、蒜苗。蒜苗很多家庭，都爱在深秋之际，将大蒜种植在容器之中，只需水培即可，简简单单的种植就会长出蒜苗，蒜苗可以连续收割，真正的种植一次，可以吃上很久很久。
5、韭菜。韭菜被人称之为懒人菜，韭菜不但使可以种植在菜园子，就连阳台之上，也是可以使用花盆种植韭菜，韭菜也是种植一次，能够连续采收的蔬菜，一茬一茬的接着采收，只需平时做好养护即可。
6、茼蒿。茼蒿被称为“皇帝菜”，是很受欢迎的一种蔬菜，在涮火锅的时候少不了茼蒿。茼蒿也是可反复采摘的蔬菜，阳台盆栽就可以一直吃到新鲜的茼蒿。
7、芦笋。芦笋的嫩芽非常的好吃，春天的时候收一些壮的嫩芽，可以去皮生吃，也可以炒着吃，也可以凉拌，营养非常的丰富，滋味非常的鲜美。芦笋种上以后，每年春天可以采收2-3次，栽种一次，根茎就能够不断分生，越长越多，越采收第二年采收的会翻倍。
葱能一直割一直长。
葱具有比较强的生命力，即使被割了，它仍然能再次生长。
其根部有多个生长点，只要它们受到充足的水分和养分，就可以再次发芽生长。
而且，葱的生命力很强，可以在比较恶劣的环境下存活，比如气候干旱、土质疏松等。
除了葱，还有一些其他的蔬菜，如韭菜、芹菜等也具备相似的特点，它们可以在适宜的环境下一直生长，只要不断地割掉它们的叶子或根部，就可以得到无限的收获。
这种农作物种植模式，有很好的经济效益，现在也有越来越多的人开始尝试这种种植方式。
雪菜。
1、因为雪菜属于耐寒作物，能够在冬季顶住低温割叶，随着气温升高逐渐长出新的茎叶，实现“一直割一直长”的效果。
2、而且雪菜的生长十分迅速，每天都可以进行采摘，加之雪菜含有丰富的维生素和矿物质，所以很受人们欢迎。
葱和姜能一直割一直长。原因：葱和姜都属于根茎类食材，其生长周期比较长，同时其生长方式是靠分蘖生长，在生长过程中加速分蘖可以促使其更快发芽、生长、繁殖，因此葱和姜能够实现一直割一直长的生长方式。此外，葱和姜作为常见的调味品，其味道浓郁，营养丰富，常见于中餐之中，深受人们的喜爱。因此，葱和姜既能一直割一直长，也是人们餐桌上必不可少的佳品之一。
生姜。
1. 生姜具有很强的自我更新能力，它可以一直生长，也可以一直割下去使用；
2. 生姜还可以繁殖出新的姜芽，可以在不断的生长中得到更多的姜，所以生姜可以一直割一直长；3.和其他蔬菜相比，生姜的生长速度较快，且对光照和温度的适应性也较强，这也是为什么生姜可以一直割一直长的原因之一。
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