山竹味道酸甜可口,很好吃,不过不熟的山竹有点酸涩。 山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。 山竹如果生吃,口感有一点像樱桃,都是甜中带酸的感觉,多吃也不会觉得腻,有果友形容称“好吃到停不下来”。
也有果友形容,从口感上来说,山竹比较像释迦,绵软如口即化的感觉,但是山竹不会像释迦那么甜,而是酸甜适中的。
甜的好。
甜中带有一定的韧劲儿,又带点果香,口感极佳。 山竹主要的成分是水、糖分、食物纤维以及一些维生素、矿物质等微量元素,它们构成了山竹的甜美风味。
山竹是酸的好。山竹兼有酸甜两种味道，但从整体上来说，山竹更偏向于酸味。山竹多成熟于每年的5~9月，有的晚熟品种成熟于11~12月。
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