1、配料：稻草或秸秆粉碎后占5%-30%，椰蓉60%-70%，饲料发酵剂按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和椰子渣的比例可根据椰子渣水分等实际情况进行适当调整。
2、混合：先将饲料发酵剂用玉米粉或米糠稀释，按1∶5的比例，然后与要发酵的物料充分拌匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%-75%之间。其判断办法为将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干或太湿均不利，应调整。
3、密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3d，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色，颜色均匀，并具有发酵椰子渣特有的香味
首先要把椰子壳压碎，然后再将压碎的椰子壳加水浸湿之后，装到一个袋子里面，放在室外阳光充足的地方发酵一个月，当椰子壳开始变成黑色并且松散的时后，就说明椰子壳已经发酵完成了。
1、将发酵好的饲料发酵菌液和少量清水稀释（加水量适椰子渣干湿度决定）。
2、然后把稀释好的菌液和辅料（玉米粉、麦麸草粉等）搅拌，拌到能撒开的干湿度。
3、直接把拌好的辅料和要发酵的椰子渣搅拌一起，边搅拌边喷洒水。湿度控制在60%左右。手抓饲料成坨，用力握不出水，松开后能撒开即水分合适。
4、把拌好的饲料装进桶里，缸里或者发酵池中密封发酵3到5天即可饲喂！
我们要发酵椰壳要先把椰壳放在太平下暴晒三天以上，以杀灭细菌和虫卵，暴晒几天以后，就找一个锤子把椰壳砸碎，砸的越碎越好，这样更利于后期发酵，砸碎后找一个能密封的容器把椰壳放进去，稍微加一点土进去，再加入红糖和发酵粉，加搅一下，密封。中间要放放气，搅一下，三个月就好了。
以发酵椰子渣渣200公斤为例: 具体作做法是: 200公斤椰子渣加20公斤麦麸或玉米面,如果椰子渣水分比较大需要加入适量的糠或秸秆粉(用量以吸附椰子渣中多余水份,调节发酵饲料的干湿程度),1公斤猪壮王原液加30公斤左右水稀释,(加水主要是方便猪壮王原液和需要发酵的材料能够混合均匀,如果椰子渣比较湿可以少加水,反之可以多加水)。
以上所有原料混合搅拌均匀后,水分控制在40%-50%后即可压实密封发酵,时间为2～10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。
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