可能与花青素的变化有关，和木芙蓉的花瓣变色类似，
芙蓉花因光照强度不同,故引起花瓣内花青素浓度的变化。木芙蓉的花早晨开放时为白色或浅红色,中午至下午开放时为深红色。人们把木芙蓉的这种颜色变化叫“三醉芙蓉”。早晨，含有无色花青素的洁白的芙蓉花，沐浴在朝霞中。中午，由于光合作用，无色花青素转化为有色花青素，植物的呼吸作用产生的酸使花瓣细胞中细胞液的酸性增加，花色就由白变红了，随着花青素的变化积累，花色愈来愈浓，直至凋谢。
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