沙金红杏
它主产山西清徐县。树势比较强，丰产。果实中等大小，果实重60-70克果皮橘黄色，有紫红色彩果皮薄，果肉质细密多汁，味道酸甜可口，有香气半粘核，仁苦。在当地六月下旬成熟，耐贮存和运输，适宜鲜食和加工杏干、杏脯。
华县大接杏
这种杏树主产陕西华县。生长特点是树势强健，非常丰产，当地有150年以上的大树，单株产量300多公斤。果实特点：果实稍扁圆形，大型，平均重80克，最大的150克以上果顶微凹，花柱残存果皮浅黄色，阳面微红，有紫红色细点果肉橙红色，质柔软，味道极甜，多汁离核，仁甜。在当地六月上旬成熟，适宜鲜食。
我国十大杏子品种排行榜：
第一：陕西大黄杏～杏中极品【陕西大荔】
第二：金太阳杏～酸甜爽口【山西运城】
第三：红丰杏～肉质细嫩【山东泰安】
第四：沙金红杏～果大酸甜【山西太原】
第五：山黄杏～酸甜多汁【山西晋城】
第六：凯特杏～芳香浓郁【山东淄博】
第七：仰韶黄杏～肉嫩少纤维【河南三门峡】
第八：兰州大接杏～味甜多汁【甘肃兰州】
第九：桃杏～酸度较低【河北衡水】
第十：金杏～酸甜适中【山西大同】
1、金太阳杏：金太阳杏是极早熟、丰产的优良品种，果实大，果肉黄色，肉质细嫩，香味浓郁。
2、红梅杏：红梅杏个头较小，味道甜，外观色泽较好。
3、仰韶黄杏：仰韶黄杏果肉橙黄色，富有弹性，口感酸甜爽口。
4、曹杏：曹杏的果顶微凹，味道较甜，品质上佳。
5、其他：还有红丰杏、黄金杏、凯特杏、水晶杏、金妈妈杏等。
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