茄子的最佳施肥方法，茄子定植后开始追肥，定植结合浇缓苗水可施一次薄肥，当“门茄”花蕾开放结实，及时追施催果肥，每公顷可用氮肥45～60千克;当“门茄”充分膨大，“对茄”开始膨大时，茄子进入需肥高峰，应重施追肥，每公顷增施25%复混肥450～600千克。以后随着茄子采收增加，每10天看苗补施氮肥1次，以延长采收期。
有机菌肥。
扩展内容：土壤中有两种菌体，一种是有益菌体，另一种是有害菌体，只有在有益菌多的情况下，土壤才会肥沃，如果有害菌体多，很容易就会导致茄子苗染病，因此，为了降低茄子苗感染病害的几率，在茄子苗生长的过程当中，淋灌一些有机菌肥。
茄子对磷、钾肥要求较高，应以磷、钾为主的复合肥为宜。在生长期间适量追施有机肥也有益于茄子的生长发育。
在茄子成熟前期，适量追施氮肥可以促进茄子的生长，但过量的氮肥会影响茄子的品质。因此，在追肥时应根据茄子的生长情况和土壤肥力状况进行合理施肥。
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