黄桃罐头当然就是用黄桃做的啦！黄桃是一种桃子的品种，我国是桃的故乡，其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子，品种甚多。黄桃品种向以果肉金黄、香味浓郁而赢得群众赞誉。
古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》说它“大如鹅卵，其色如金”。大连黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又是一个成员众多的“大家庭”。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等。黄桃一般都用来制作罐头水果罐头原料产地和产量情况浙江黄桃目前主要在金华、奉化有少量种植，金华地区（永康）如今每天上市量只有0.5-1.5万千克，今年6月9日开秤，品种有浙金1号、浙金2号、浙金3号，收购时间约十天左右。
湖北黄桃主要集中在枣阳、襄阳一带，今年6月16日开始收购，每天上市量约6-10万千克，品种有浙金1号、浙金2号、黄金桃。
安徽黄桃，主要集中在砀山、萧县、宿州一带，还有山东，辽宁、北京等地区均有种植黄桃。
黄桃做的。
通常，黄桃，又称黄肉桃，被用来制作罐头。它属于玫瑰桃属，因其黄色果肉而得名。黄桃营养丰富，富含维生素，非常适合罐装。
用黄毛桃或黄油桃，具体取决于个人口味和做法。黄桃罐头通常是用带毛的黄桃，也可以用不带毛的桃子，要选择软硬适中的。
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