一是能量价值高，富含无氮浸出物，一般在70%以上，只有燕麦低些（占61%），水分含量低（一般在14%左右）。
二是粗纤维含量低，一般在5%以上，只有带壳的大麦、燕麦、稻谷和粟等可达10%左右。
三是有机质的消化率高，去壳皮的籽实消化率达75%～90%，而羊的消化率为90%左右。
四是蛋白质含量不高，一般为6.7%～16.0%，且品质差，必需氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量很低。
五是脂肪含量少，一般在2%～5%。
六是钙磷比例不平衡，特别缺乏钙，钙含量低于0.1%，磷的含量达0.31%～0.45%，磷虽丰富，其所含的磷有相当部分为植酸磷，不易被吸收。
七是谷实类中维生素E、维生素B1较丰富，但维生素C、维生素D缺乏，除黄色玉米和粟谷中含有较多的胡萝卜素外，其他谷实都较缺乏。
八是这类饲料适口性好，消化率高，因而有效能值也高。正是由于上述营养特点，谷实类是牛羊最主要的能量饲料。
1、用玉米喂羊能降低羊的生病率，同时能够促进生长，节约养殖成本。一般可用整粒饲喂，既能提高玉米的消化利用率，降低粉碎玉米的加工成本，节省人力。
2、用玉米作饲料时，需选择灌浆充实、籽粒饱满均匀，色泽鲜亮、口感香甜、无异味的玉米，为了避免储藏玉米时，因为其含水量过高造成酸败、霉变，因此需选择稍微干燥的玉米，尽量将含水量控制在14%以内。
3、合适的饲料粒度既能方便羊采食，减少饲料浪费，也能提高饲料的消化利用率，如果将玉米粉碎的过细不仅会增加成本，也会降低适口性，而玉米颗粒太粗，不利于羊进行消化和吸收，因此粉碎玉米时，需根据羊的大小而定，刚断奶的小羊需要细一些，而大羊可相对粗一些。
本站声明：以上部本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至598077492@qq.com，一经查实，本站将立刻删除。