草鱼苗的生长速度相对来说还是比较快的。在人工饲养时，如果能够提供给它们20度左右的水温，保证水质适宜、食物充足，那么草鱼苗一年能长3斤左右。
野生的草鱼只要不是处于极端恶劣的环境中，一年也能长1-2斤。等它们长大一些后，生长速度就会下降。一年就只能长1斤甚至更少。
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