食材
木瓜，盐，辣椒，蒜，白糖，米醋
做法步骤
1、木瓜去皮，切薄片
2、加一勺盐腌十五分钟后挤出腌出的水
3、辣椒蒜切薄片，加入盐腌过木瓜片中，加入适量的糖
4、拌均匀待糖融化，装入干净干燥的玻璃瓶中，加入米醋没过木瓜片
5、密封一个晚上即可
把木瓜洗净去皮，去籽，切成条状。
准备8调羹苹果醋和加入柠檬汁的白凉开，加入1调羹白糖拌匀。
把木瓜条放入调好了的腌料中，腌制8个小时即可。
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