进入盛产期的樱桃亩产量可达150至2000斤左右，而高产期的樱桃则可以达到4000斤以上。
大樱桃的品种有红灯、红蜜、红艳、早红、先锋、美早、龙冠、早大果、那翁等。大红灯和拉宾斯，甜中带点酸。美早不是很甜但是没有酸味，且硬度高、易运输存储、颜色好看，价格比红灯要高，但产量不高。最甜的品种是黄蜜，但该品种皮薄，怕挤。大流品种中红灯早熟，先锋价格不高。
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