种的韭菜叶子不挺立注意合理施肥，要让韭菜长得好，就是需要在韭菜的生长过程中适时适量地巧施肥了。
韭菜的每个生长时期，它的需肥量是不一样的，鉴于韭菜多年生的特性，我们更加应该安排好每个特殊阶段的施肥量。
韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。
2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。
5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。
幼苗出土真叶放出后根系逐渐增多幼苗2-3片真叶时可追一次提苗肥施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。
韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素，并要配合适量磷钾肥，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。
施足基肥，对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥，在移栽前施入土中做基肥。
适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。
韭菜喜人粪肥，后院种植时有条件的可以考虑考虑，比如宝宝的屎尿，用桶沤上2个月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5—6天追施一次，浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%，每收割一次可追肥1-2次.其他有机肥，比如厨房废物都是不错的肥料，而其中首推蚯蚓肥。
韭菜叶片弯曲不直立，可能是生长环境中阳光不足导致的，需给韭菜提供充足的阳光，使韭菜充分见光。
也可能是韭菜种植太密，透光性不好导致的，可控制韭菜的种植密度，将长势不好的小苗拔除。
还可能是氮肥过多导致的，应合理施肥，控制氮肥。或可能是缺少钾肥导致的，可以及时的给韭菜补充磷钾肥。
1、韭菜在生长的过程中出现叶片弯曲无法直立的现象可能是因为韭菜接受的光照时间不足引起的，光照是韭菜进行光合作用的必需条件，无法进行光合作用累积养分就会出现韭菜因为缺少营养导致植株出现倒伏的现象。
2、种植韭菜的时候密度过小会让韭菜植株的透光性比较差，也会让韭菜出现徒长并且容易倒伏的现象，从而让韭菜的叶子弯曲无法直立。
3、韭菜的生长过程中，施肥的时候施加的氮肥过多或者钾肥过少都会让韭菜的叶片弯曲，氮肥施加过多会让韭菜徒长，然后出现叶片弯曲的情况。钾肥施入较少会影响韭菜的生长发育，造成韭菜叶片弯曲的现象
缺肥缺水，必须晒太阳
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