种植马铃薯的过程中，将选取的种子放在湿润且厚度在10cm左右的沙土中进行催芽处理，栽种前要用稀薄的硫酸铜或者草木灰溶液进行消毒，入栽后早熟的种苗间距需保持在20公分左右，覆盖一层6～10cm左右的细土，浇入水分后保湿。
1、催芽处理
催芽处理是马铃薯种植技术中的关键，主要将选取的种子放在湿润且厚度在10cm左右的沙土中，将种子平放在里面，上面覆盖一层5cm厚度的过筛沙土，用喷水壶进行浇水保持土壤湿润状态，保持温度在20℃左右即可。
2、整地需求
栽种前需要将土壤进行消毒，主要喷洒稀薄的硫酸铜或者草木灰溶液，以防止病菌的滋生，基质应以疏松肥力足且富含有机质的土壤为主，同时马铃薯是不适合连作的，否则容易发生病害，浇入有机肥后进行松土即可。
3、入栽定植
栽种前需要在土表埋入少量稀薄的有机肥肥粒，以加快根系的生长，一般早熟的种苗间距需保持在20公分左右，中熟品种的则在25公分左右，栽后覆盖一层6～10cm左右的细土，浇入水分后保湿，进行深耕处理即可。
4、栽后管理
如果天气很冷的话，需要覆盖一层地膜，以避免植株冻伤，在生长期间需控制温度在16℃～20℃左右，到了3月的时候就要打开地膜以利于通风，长势就好的时候可追施1～2次的磷酸二氢钾，保持土壤湿润即可。
1、我国马铃薯一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植马铃薯的，具体种植时间还得根据当地气候而定。
2、马铃薯利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
一. 品种选择
根据当地气候特点，选取抗病毒、经济性状优良的马铃薯品种，这样可以有效防止退化。
二. 土壤选择
可以选择土层深厚、土质肥沃、保肥性能好、保水排水良好、有灌溉条件、有深松基础的偏酸性岗地。
三. 播种处理
根据品种和土壤肥力状况，合理密植。早熟品种适当密植，晚熟品种适当稀植。注意土豆的牙眼要朝上，以便萌芽可以更好地生长。只有铺上一层薄土，就可以有效为马铃薯保温保湿。
四. 水分管理
马铃薯在不同时期，浇水的量也不一样，可以选择喷灌、滴灌两种方式。盛花期水分要充足；结薯初期需要适当控水；结薯期要根据天气情况进行灌溉；结薯后期和收获前也要控制水分，最好不浇水，同时做好预防病害和烂薯的工作。
五. 虫害防治
马铃薯在幼苗期乃至结薯期受到的虫害主要是蚜虫、地老虎和红蜘蛛，所以平时要做好预防工作，防治药物可以使用高效、低毒、低残留的农药，在播种前精选种薯，淘汰带菌块茎，再选择地势较高、排水良好的沙壤土种植。合理灌溉，才能有效预防虫害，提高产量和品质。
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