在国外，海带主产地为朝鲜北部沿海地区、日本北部沿海地区、北海道沿海地区。而在我国，海带主要产自于福建、辽宁和山东等省份地区。
挑选海带时，以颜色呈褐绿色或土黄色，形状宽长，肉质肥嫩，沙子和杂质含量少，闻起来具淡淡清爽气味，触摸表面时有黏性的海带为宜。
一、海带的产地
1、海带在国内外都有分布，目前来看，朝鲜北部沿海、日本北部沿海、北海道沿海分布海带的数量比较多，而且生产的品质都不错，当地深受消费者喜欢。
2、目前，国内也有三大海带产区，分别是福建、辽宁和山东，这几大产区的海域海水干净，生产的海带质量不错，叶宽，鲜嫩，食用的口感好，市场价格也卖得比较贵。
二、怎么挑选好的海带
1、看颜色
褐绿色或者土黄色才是海带的正常颜色，海带经过烫煮后颜色变绿，经过冷却、盐渍、脱水，就变成了人们可以食用的海带，如果是添加了色素浸泡，那海带品质肯定有问题，颜色过分黑绿的海带就应该停止食用，这样的海带会影响身体健康。
2、看肉质
优质的海带肉质肥嫩，宽且长，色泽为深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少;质量次之的海带肉质薄，叶片短而窄，颜色为黄绿色，含沙和杂质量大。所以可以食用的价值也会大打折扣。
3、闻气味
通常来说海带没有发生霉变的话，海带具有淡淡的清爽味道，而发生变质的海带，可能会存在严重的霉气，即使经过漂洗，海带的味道依然难以去除，气味不好的海带肯定不可吃。
4、检查海带韧性
正常的海带是黏性并为褐绿色的，如果表面没有黏性，那么说明海带已经过期，是经过化学药剂处理的海带，而且这样的海带没有韧性。
三、海带生长在哪里
1、海带属于一种生活在海洋中的生物，它们具体的分布海域主要就是太平洋的北部地区以及大西洋的北部地区，具体来看在朝鲜、日本、中国等国家的海域都有很广泛的分布。
2、海带不喜欢在水温太高的地方生长，因而在低纬度地区的分布比较少，主要分布在高纬度地区。
3、野生海带基本会依附在岩石上，而人工养殖时养殖者则会为它们准备绳子。
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