能冷冻保存。
菊花菜一般不好储存，通常都是将菊花菜用开水焯一遍然后过凉水，再分成小份，抓成团，用保鲜膜装起来放入冰箱里冷冻保存。每次想吃的时候，从冰箱里拿出来解冻就可以了。解冻后的菊花脑可以用来凉拌，煮汤，也可以用来包饺子，味道很不错。
能
但是如果是湿的菊花菜要放在上面保鲜层
干的菊花菜要密封保存。放在冷冻层或者放在阴凉通风处也可以不用放冰箱
菊花菜最好用水焯一下可以放冰箱冷冻室里保存，吃时可取出放冰箱恒温慢解冻比较好吃，最好还是用保鲜袋装放冷藏。
可以冷冻保存。
不过营养成分容易流失。另外，茄子不适合直接放进冰箱冷冻室。如果想保存较长一段时间，还需要经过较多步骤后放进冷冻室才有效果，相对比较繁琐。如果只是想将茄子保存几天的话，可以放冷藏室。
可以。
如果想要长时间保存那么就要放进冰箱。同时还要用保鲜膜包裹起来避免水分流失。但是个人建议存放的时间还是不要超过两天，因为时间放久了，食材本身的营养物质也会发生改变。而这种改变是肉眼看不出来的。从健康的角度上来说应该尽快食用。
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