鸵鸟冬天一般不会被冻死，因为它们经过驯化后可以耐寒。
养殖鸵鸟时，冬季要为每组鸵鸟提供12平方米左右的空房，房内无需用炉子或暖气加热，但地上要铺一层锯末、秸秆、稻草等垫料，玉米秸无需切碎，稻草、大豆秸秆要切碎。
一、鸵鸟冬天会不会冻死
1、入冬后鸵鸟通常不会被冻死。一般经过多年的驯化，成鸟已经具备抗寒能力。冬季必须有一间12平方米左右的空房，这样才可容纳一组鸟过冬。房子里不要用炉子或暖气加热，否则会降低鸵鸟的抗寒能力。地上的垫料可用锯末子、玉米秸、大豆秸、稻草等，要注意玉米秸不要切碎，大豆秸和稻草可以用铡草机切碎，否则鸵鸟会吃下整根干草秸。
2、雏鸟越冬时，一定要在其睡觉处垫一些垫料，而且垫料要切碎，草秸长约3.3厘米左右，垫约10厘米厚即可。白天雏鸟运动场处一定要垫沙子或炉灰，沙中的石子或炉灰块直径不可超过1厘米。室内温度要根据鸵鸟月龄而定，4月龄以上的雏鸟最佳室内温度在15°C以上为宜。
3、雏鸟越冬最重要的问题是：温度、湿度、通风的关系，刚入冬时没必要进行室内加温，但随着天气越来越冷，室内可以用煤炉取暖。如果鸟舍过大或用塑料大棚育雏时可以用大油桶改制的炉子取暖，炉子周围要设置防护栏以免雏鸟烫伤。
二、鸵鸟一年产蛋多少
1、产蛋量
（1）鸵鸟的年产蛋量通常会随着时间的推移而变化，在开始产蛋的第一年，其产蛋量一般比较少，通常约有10-20枚。
（2）此后产蛋量一般会慢慢的升高，通常在产蛋的第7年左右会达到产蛋的高峰期，一般产蛋约70-80枚。
2、繁殖的方法
（1）鸵鸟的婚配制度通常为一雄多雌，即1只雄鸟配多只雌鸟，一般1只雄鸟会配3-5只雌鸟。
（2）在交配后的1周左右，雌鸟就开始产蛋，通常每隔1天产蛋1枚，或者2天产蛋1枚，当到巢内有蛋12-16枚时就会开始孵化。
（3）雄鸟与雌鸟一般会交替孵化蛋，雌鸟通常在白天孵蛋，雄鸟一般在夜间孵蛋，孵化期通常为40-42天。
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