水牛与摩拉水牛均为水牛，它们是同类同科同属，只是称谓不同而已，本质上并没有区别。
水牛栖息地是高草、河流和溪流以及树木和森林的零星混合体。这样的环境提供了充足的水，是白天活动的动物。
它们比大多数牛对热更敏感，因为它们的汗腺较少。因此，水牛以在泥中打滚而闻名。
在泥中打滚有助于降低体温，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。
主要以草为食，也吃水生植物、叶子、农作物和其他各种生长在河流和溪流中的植物。
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