土豆又叫马铃薯，是我们日常生活中一种很常见的蔬菜。土豆当中的淀粉含量高，且含有很多不同的营养成分，是比较合适的主食类型，而且大家也很喜欢吃。由于土豆多半是在下半年种植，那么在土豆的生长过程中，我们应该如何防冻呢？
首先，我们来看看马铃薯对温度的基本要求
1、最适合马铃薯幼芽生长的温度为18℃左右，低于4℃幼芽不能伸长，高于36℃幼芽不易萌发，且常常造成大量腐烂。
2、马铃薯茎叶最适生长温度为17-21℃，当低于7℃或高于42℃时，茎叶则会停止生长。若日平均气温为25-27℃时，茎叶生长受到一定影响。
3、最适马铃薯块茎生长温度为17-19℃，超过21℃块茎受到抑制，低于-2℃或高于29℃时，块茎则会停止生长。低温可提早块茎的形成，高温易引起块茎发生二次生长，形成小薯。
4、马铃薯开花最适温度为15-17℃，温度低于5℃或高于38℃，会出现不开花现象。在-0.5℃时会受到冻害，-1℃时会致死。
防冻措施
一、选择抗寒性较强的品种
选择抗寒性较强的品种，适期播种马铃薯避开重霜期播种时预防冻害的关键。可选择在终霜日前20天左右播种，或者是当地下10cm处土温稳定在7-8℃时播种为宜
二、覆盖稻草
种土豆应该选择土壤肥沃疏松，排灌能力好的土地。种土豆之前，最好能进行深耕，这样土豆才能够高产。土豆儿种上以后，上面盖上稻草或者薄膜等，这样就可以保温了。
三、上热性肥料
种土豆之前，地里上些热性肥料，比如马粪牛粪什么的，还有草木灰等高钾肥料都是可以的。这些肥料都可以增加地表的温度，同时钾能够增加土豆的抗寒性，这样能确保土豆苗正常的生长，而不会受到冻害的威胁。有很多农户并不知道什么叫热性肥料，热性肥料就是在堆积过程中能够产生热量的肥料，都是热性肥料。比如没经过腐熟的那些农家肥，基本上都是热性肥料。
四、合理浇水
合理浇水，保持土壤湿润，一般在株高18cm之后要及时灌水，保持土壤水分含量为田间持水量60%-70%。注意：在浇水上采取小水勤灌的原则，每次灌水不漫过垄顶。
五、注意防病
在低温冻害后极易出现黄萎病及立枯病，可用多菌灵加甲霜·恶霉灵灌根预防黄萎病，可用中生菌素或噻菌铜等预防青枯病，或用大生或甲霜灵预防晚疫病。
以上就是土豆的一些防冻措施，希望对你有用。欢迎大家评论。谢谢！
早春马铃薯冻害发生几率大，受害重，要根据天气预报及时做好预防和抢救工作。第一，播种时应适当深开穴、覆地膜。穴深10～12厘米，覆土后，留有2厘米深的土穴，后覆盖地膜。幼苗出土后，可先在地膜下面生长，在苗的上方用竹针将薄膜扎一个小孔，以便通气。幼苗在地膜下面生长可以躲避早春季节的低温危害。
3～5天，待幼苗生长顶着薄膜时，再开口放苗，结合放苗进行培土，封严薄膜。第二，及时喷施600倍天达2116壮苗灵，提高植株的耐寒、抗冻能力和对各种恶劣环境条件的适应性能。要特别注意在霜前3～5天和霜冻发生后，立即喷施600倍天达2116壮苗灵+200倍红糖液+3000倍有机硅液。喷施时注意茎叶的正反面都要均匀着药；
3～5天后再喷一次，即可有效预防和缓解低温、晚霜对马铃薯的危害。第三，加强中耕提高地温。
土豆的耐寒能力虽然比较强，但是它不像一些蔬菜，能够越冬，倘若温度低到一定程度的话，还是会引起冻害的。对于种植比较晚的土豆而言，就非常有可能在接近采收的时候遭遇霜冻的情况。倘若管理不利的话，这种冻害将导致产量大减，从而影响种植的收益。故而对于种植户们来说，有必要掌握一些防止土豆出现冻害的技术。比如下面这四种方法，就是比较常用的。
第一种办法是从植株本身着手的，那就是在寒流来之前，想办法让植株长得更壮实，这样就可以有效地避免冻害的发生了。这种方法对于处于花果期的土豆非常有效，在此期间，需要定期地喷洒叶肥。大家可以利用这种机会，在肥液里面添加一些诸如壮蒂灵之类的药物。当植株吸收了这些之后，地面上枝条的生长速度就会减慢，从而令枝干长得更粗更壮，提升其抗冻的能力。而且这样一来，地下的块茎也可以长得更快，从而更早进入采收期。
第二种办法是使用一些专门的保护剂。相信很多种植户都用过这种东西，比如有一种叫做护树将军的药剂，喷洒之后，就会在植株的表面产生一层膜，它可以起到一定的保护作用，防止低温对植株产生损害。而且这种东西不但可以防冻，也能够起到一些防病害的作用，可以说是一举而两得了。这种办法适合规模大，并且冻害发生的比较频繁的地方，使用起来非常方便。
第三种办法就是提高地层里的湿度来避免冻害。因为水本身就有很强的保温能力，所以当地层内的湿度比较大的时候，就容易保持温度，减小寒流对植株根部的影响。这种办法操作起来也是非常简单的，具体的做法，就是在预期有寒流来的前一两天，在地块里面的沟渠里灌上一半的水，这样畦面就会吸水而变得更湿润，从而具备一定的防冻能力。但是要记住，等到低温过去之后，要及时地把水排干净，否则的话，长期处于过湿的环境之下，是不利于土豆的生长的。
第四种办法是烟熏法。这可以说是一种很老土的办法了，但是它也确实比较管用，尤其是对于来势比较凶猛的寒流。它的实施，需要一些工具，可以用废弃的金属桶，比如铁桶，然后在里面装上谷壳或者木屑，并在里面倒上一点点机油，然后再将其点燃。这些铁桶需要均匀地排放在田地里面，按照每亩五到六个的数量进行排放。如此一来，就可以利用烟的热度，去改变地块里的局部环境了。为了有持续的效果，大家在选择铁桶的时候，要稍微大一点，否则可能到了后半夜，烟就停了，这样仍然会导致冻害的发生。 以上四种办法，都可以用于土豆的防冻。但是有的时候，温度降得过低，以至于用了这些方法之后，植株的叶片上仍然会出现结霜的情况。这种情况一旦出现，就需要及时地去除掉叶片表面的霜晶，可以采用水洗来进行去除。倘若不做这一步，等到这些霜晶慢慢融化的时候，就可能对叶片产生二次冻害。
土豆冻害，注意保温并及时叶面喷洒天然芸苔素加高美施腐植酸活性液肥加磷酸二氢钾加三十烷醇，或复硝酚钠加氨基酸活性液肥加星朋磷钾一号加高利达光肥进行补救，每7~10天一次，连续2~3次，以加快恢复正常生长。
马铃薯是一种经济价值较高的作物，在我国众多地区均有种植。然而，在种植过程中常常会因遭受严重冻害而造成的减产损失，严重阻碍了马铃薯种植产业的发展。本文详细介绍了马铃薯冻害的发生、危害及预防措施，供大家参考。
1、马铃薯对温度的基本要求
马铃薯对温度的适应范围较大，在不同生长发育阶段，对温度的反应不同。
1.1萌芽阶段
在温度不低于4 ℃时，已通过休眠的块茎就能萌发，但幼芽不能伸长；在5∼7 ℃时，幼芽开始萌发伸长，但非常缓慢，如长期处于此温度下，幼芽就会形成极短的匍匐茎，顶端膨大形成小薯，或直接从块茎芽眼处长出仔薯（梦生薯）；当温度上升到10∼12 ℃时，幼芽生长健壮、迅速；在温度18 ℃左右时，最适于幼芽生长；超过36 ℃，幼芽不易萌发，且常常造成大量腐烂。
1.2茎叶生长
最适茎叶生长的温度为17∼21 ℃。当温度低于7 ℃或高于42 ℃时，茎叶停止生长；当日平均气温为25∼27 ℃时，茎叶生长将受到一定影响。
1.3块茎形成和发育
马铃薯在7∼21 ℃都能形成块茎，而最适温度是17∼19 ℃，超过21 ℃块茎形成受抑制；当温度低于-2 ℃或高于29 ℃时，块茎停止生长，并会引起匍匐茎长出地面转变成茎叶生长。低温可以提早块茎的形成，高温容易引起块茎发生二次生长，形成小薯。
1.4开花结实
开花最适温度为15∼17 ℃，低于5 ℃或高于38 ℃不开花。花在-0.5 ℃时受冻害，在-1 ℃时致死。夜温在16 ℃以上开花良好，12 ℃以下形成花芽但不开花。
2、低温冻害对马铃薯生长发育的影响
马铃薯块茎在田间和贮藏期都会遭受冷害和冻害。受冻块茎解冻后，其组织逐渐由白色（或其本底色）变成桃红色，直至变为灰色、褐色或黑色。冻伤组织迅速变软、腐烂。当水分蒸发后，成为石灰状残渣。韧皮部比周围薄壁细胞对低温更敏感，受冷害的块茎横切面出现网状坏死，网状坏死可布满整个块茎，也可能只分布于受害一侧。随着冷害加重，维管束环周围出现黑褐色斑点。通常脐端附近更严重。
马铃薯在播种后、出苗前，一般受冷害的影响不大，块茎在气温回暖后会继续萌发，但表现为出苗延迟；出苗后，-0.8 ℃时幼苗受冷害，气温降到-2 ℃时幼苗受冻害，表现为叶片迅速萎蔫、塌陷，当气温变暖时，受害部位变成水浸状，死亡后变成褐色。在气温回升后会从茎的腋芽部分重新发出茎叶继续生长；-3 ℃时茎叶全部冻死，但只要种薯薯块未被冻死，气温回升后，块茎会由芽眼处重新萌芽。因此，低温冻害对马铃薯产量有一定的影响，但一般不会造成绝收。此外，不同品种的抗寒性不同，对温度的反应也有差异，受冻害后恢复生长的程度也不同。
3、冻害的预防措施
3.1选用抗低温品种，合理调整播期
针对安徽省不同地区的气候特点和生产实际情况，建议在生产上选用抗低温品种，并进行多年播期试验以寻找合理的播期，在保证经济效益的前提下合理调整播期，尽量避免冻害的影响。
3.2采取预防措施增强作物的抗寒能力
3.2.1排水。做好田间排水渠道，保证沟沟畅通，以便及时排干田间渍水，降低地面水位，提高土壤通透性，减轻冻害和渍害对作物的双重影响。
3.2.2覆盖。可采取稻草、秸秆、地膜等进行覆盖提高地温。有条件的地方，还可搭小拱棚。但在气温回升后，要及时揭除覆盖物或小拱棚，以防止温度过高烧苗或引起病害的发生。
3.2.3培土。结合中耕除草，及时进行田间培土。有条件的地方还可结合培土追施火土肥、草木灰等热性农家肥，提高防寒防冻能力。
3.2.4熏烟。如遇寒流，可于夜晚在田间走道上用秸秆、稻草、杂草、木屑等熏烟，设点60~75个/hm2。
4、冻害后的减灾措施
4.1冻害类型
4.1.1贮藏期冻害。因传统习惯及近年来的气候变暖，民众贮藏马铃薯的方法不合理，在低温突然来临且持续时间长的持续情况下，块茎在贮藏期间即受到冻害。
4.1.2冬作马铃薯。主要是黔南、黔东南、黔西南的部分中低海拔地区的冬作马铃薯（前一年10―12月播种，次年3―5月收获），由于该季马铃薯能填补每年3―5月马铃薯鲜薯市场空白，市场经济效益较好。为了不影响后茬的播种，多采用中早熟品种，而这类品种的抗冻性均较差。因上市时间越早，市场价格越高，加上近年来冬季气温偏高，农户的防冻意识较低，盲目提前播期以追求更高的经济效益。
受影响最大的是播期较早，即10月底至11月播种，正处于旺盛生长期、块茎开始形成或膨大的马铃薯，此时遭受冻害，受冻较轻的地上部分局部死亡，受冻较重的地上部分全部死亡，导致地下部分生长受阻，而地上部分要恢复生长所需时间长，且由于消耗养分较多，重新发出的茎叶会较弱，造成后期产量低。而播种稍晚的受影响较小，刚出苗的部分遭受低温冻害后，即使地上部分被冻死，在气温回升后也能较快地重新出芽，恢复生长，对后期产量的形成不会有太大的影响；未出苗的部分，只要种薯块茎未被冻坏腐烂，在气温回升后就会很快出苗。
4.1.3春作早播马铃薯。主要是遵义等地，老百姓将一般于2、3月播种的春作马铃薯提前到1月播种，此时大多数尚未出苗，但在土内已萌芽。由于播种较浅（7 cm左右），而低温又较强，芽或块茎都会受到不同程度的影响。
4.2减灾措施
在遭受冻害后，马铃薯生长受到不同程度的影响。在冻害解除后，应尽快进行田间调查，了解冻害的发生程度，采取相应的减灾补救措施，将冻害引起的损失降到最低。
4.2.1切忌用块茎受冻的马铃薯作为种薯。贮藏期受冻害的马铃薯芽的萌发能力较弱，且在气温回升后易发生软腐。因此，切忌用块茎受冻的马铃薯作为种薯。
4.2.2播种后的马铃薯应采取的措施。
①开沟。对地势较低的田块，在冻害解除后应尽快开挖排水沟，以降低水位，排除渍水，避免薯块因积水腐烂，同时尽快提高土温，促进植株恢复生长。
②中耕培土。受低温冻害后，土壤较板结，且湿度较大，马铃薯根系的活力会降低。此时进行中耕培土，可以疏松土壤，提高土温，促进根系生长发育。
③查缺补窝。对未出苗的地块，检查地下种薯受冻情况，发现种薯受冻腐烂的部分，重新催芽补栽，避免缺窝影响产量。
④施肥。应在冻害解除、植株恢复缓慢生长以后进行施肥，切忌在冻害后立即施肥。施肥方法：对轻度受冻的田块，可喷施叶面肥，如0.2%∼0.5%磷酸二氢钾900~1 200 kg/hm2，增强植株抗性，促进生长恢复。对出苗后中度或严重受冻及尚未出苗的田块，追施沼液、粪水等速效性全肥，或追施尿素150 kg/hm2，促进植株恢复、块茎萌发。
⑤防病。受低温冻害后，马铃薯田间易发生黄萎病（主要是已出苗部分）和立枯病（主要是播种、已萌芽但未出苗部分）2种土传性病害。因此，除对晚疫病、青枯病等进行常规的防治外，应积极采取药剂防治。防治方法：用50%多菌灵可湿性粉剂600∼800倍液+3%广枯灵600∼800倍液灌根预防黄萎病、立枯病；用3%中生菌素可湿性粉剂1 500 g/hm2对水900∼1 200 kg/hm2或农用链霉素（200万单位）2 000倍液喷雾，预防青枯病等细菌性病害的发生；用80%大生可湿性粉剂600∼800倍液或25%甲霜灵（瑞毒霉）400∼500倍液预防晚疫病。
⑥注意再防低温霜冻。要密切注意天气预报，如有霜冻天气出现，有条件的地方在霜前用地膜等覆盖物覆盖，霜后撤膜，一般用地膜150 kg/hm2；条件不允许的地方要增加熏烟密度，一般设熏烟点60~75个/hm2
本站声明：以上部本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至598077492@qq.com，一经查实，本站将立刻删除。