甲鱼因其美味可口，肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为“水中珍品”，因此价格较高。
另外，甲鱼生长速度慢，需要长时间饲养，而且对水质和环境的要求也比较高，因此饲养成本相对较高，也是导致甲鱼价格高昂的原因之一。
另外，在某些地区，甲鱼还被视为一种药材，具有滋补强身、养阴补肾等功效，因此价格也会因此而高。
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