鳜鱼的价格要贵一些。鳜鱼价格大概在80元1斤左右，而桂鱼的价格1斤在50元左右。鳜鱼，身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头，它是我国"四大淡水名鱼"中的一种。鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美，鳜鱼的口感会比桂鱼好一些，所以如果我们要是想吃鱼的话可以买鳜鱼，而且鳜鱼的做法也是比较简单的。
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