牛粪适合种植的蔬菜有茄子和韭黄这两种，因为牛粪中含有特别多的氮磷钾、有机酸和腐殖酸，对蔬菜的生长很有利，所以人们经常会用牛粪来养护茄子和韭黄。但需要注意的是，在使用牛粪养护蔬菜时，一定要事先把牛粪发酵一下，不然就会把蔬菜的根部烧掉，还容易滋生病虫害。
牛粪种红薯最好；因为牛粪里面含钾比较高，而红薯特别喜欢钾肥，所以在过去家里养牛的牛粪都是施在红薯地里，特别是用干牛粪育红薯苗，红薯苗不仅长得快，还长得非常壮实；不过腐熟的牛粪做其它作物的肥料也是很好的。
在蔬菜栽培上。牛粪最适合栽种茄子。用牛粪做基肥栽茄子长势好，病虫也少。用发酵好的熟牛粪泡水制成肥液，然后按照1：1500倍的浓度浇兰花，得到了比较满意的效果。现将自己的浅简心得和大家分享。
牛粪种玉米农作物最好
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