甘肃的羊肉整体都好。比较出名的有靖远羊羔肉，民勤羊肉城，金昌羊肉王，武威凉州区清源长城羊肉，兰州热西娅羊肉，南滨河路马大胡子，临夏有名的是东乡手抓，安多牦牛世界一流，甘加藏羊举世无双，永昌的羊肉垫卷子。
还有甘肃最高海拔阿克塞县哈萨克族饲养的哈尔腾大羯羊！那不是甘肃中东部的圈养羊能比的！
其次是肃北饮党河水长大的肃北羊！
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