吃的，但要处理一下
喂前处理方法:生木薯块根中含有氢氰酸,不宜直接生喂,必须先将其削皮,并用流动水浸泡2～3个小时后煮熟,放凉后才能喂。
2、搭配饲料喂:木薯的蛋白质含量低,氨基酸不平衡,单独饲喂猪营养单一,应该与其他能量饲料搭配饲喂,同时注意补充含氨基酸的动物性饲料。
3、饲喂比例:虽然长期饲喂木薯粉不会对猪的采食量、肉质等造成不利影响,但基于营养搭配仍应适量投喂。 种猪、仔猪用量应在12%以下,育肥猪则不要超过日粮的40%。
5、木薯除了块茎之外,木薯叶粉也可以替代麦麸用于喂猪,但为了猪的生产性能安全,初期使用不要超过10%。
吃
海南也有木薯有两种，一种木薯的根是红色的是有毒的，只能喂猪。另一种木薯的根是白色的，是没有毒性的，人可以吃。小时候我们经常种这种白色根的木薯来吃
吃，但要煮熟
生木薯块根中含有25—30%的淀粉，氰苷在木薯块根皮层中含55·04%，块根肉中含2%。
直接生喂不仅适口性较差，淀粉不易被吸收，而且还会引起猪腹胀痛，食欲减退，呼吸困难等中毒现象。
因此，饲喂时必须将木薯块根或木薯粉煮熟，放凉后再喂。
木薯块根或木薯粉煮熟后，氰苷毒素可减少七成以上，且煮熟后，适口性较好，猪喜欢食，也容易消化
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