林下种植蘑菇要在树行间挖宽1米，深0.25-0.20，长不限的阳畦，然后埋入发好菌的菌棒，上覆地膜，架小拱形棚。根据品种的不同，采取相应的管理方法。
蘑菇种植技术：
一、铺料播种
铺料播种应选在晴天和阴天进行，不能在雨天播种，因料被雨水淋后，一是会增加含水量，二是易感染杂菌。晴天中午强阳光下也不宜播种，以免晒死菌种。
⒈铺料 将堆制发酵好的培养料从料堆上撤出放在撒有鲜石灰的畦面上，让其散热冷却到30℃以下，然后抖散并混匀培养料后铺在成龟背型的畦床上，铺料厚度为20厘米左右，料厚薄均匀一致。边铺料边播种。
⒉播种 播种方式有撒播、穴播和层播。麦粒菌种应采取分层撒播，不管大棚和露地栽培均可采取撒播。
每平方米用种1.5-2瓶，菌种要求菌丝浓白、粗壮、不吐黄水、没有萎缩、无杂菌、无螨虫。先将菌种瓶在0.2%的高锰酸钾水溶液里洗一遍，表面消毒后再用，将菌种瓶打碎，种块放入干净的盆中，用手掰碎，取三分之二的菌种，往料面上撒一遍，再用叉或手抓提培养料，让菌块落入料层中，整平料面，再将余下的三分之一菌种均匀地撒在料表面，最后用木板或盆底稍压平料面，紧跟覆盖土壤。厚度4厘米左右，特别注意：撒种时面积不宜过大，应撒多少土盖多少，另外大棚可采用播种7天后覆土。
二、覆土及管理
⒈覆土时间 播种后应立即覆土，有利于保温保湿发菌，还可提早出菇，一般在播种25天左右就开始出菇。若料水份偏湿，可播种7天后才开始覆土，一方面让水分蒸发，另一方面可看到菌种块菌丝生长情况。播种后上面可盖薄膜或草帘。
⒉覆土方法 栽培双孢菇必须覆盖土壤，不覆地是不出菇的。大棚、露地栽培匀从走道中直接取土。先将走道出挖处打碎，上面撒上少许磷肥、炉渣、石灰粉、拌匀，最大土粒不能超过2厘米，土湿度是手捏成扁并能搓成团、而不粘手为宜。边撒种边盖土，露地播种的可直接盖上一层地膜和草帘，畦要带龟形，料面上土四周要盖严，均匀4厘米厚左右；走道顺便形成了一条地沟，地沟能放水，增湿、通风、保湿。
⒊覆土后的管理 大棚播种，覆土后料面可以不盖草帘，为了预防土表面水分流失快，可以盖一层地膜，前三天不要揭膜，以后每天揭一次，每次通风30分钟，以增加菌床内新鲜空气。若土表面干发白，可用喷雾器表面喷湿，若膜下菌丝已上土约15天左右，可去掉薄膜，增加湿度，让气生菌丝倒伏增粗，呈线状横向生长，使土内菌丝往土下长，往往因土层干燥菌丝上不了土表面，可根据菌丝上土情况灵活管理，菌丝离表面土1厘米，料内全部长白，时间约20天左右；便可进入出菇期管理。
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在树林地里种植蘑菇，尽量选择树林茂盛已形成较多树荫的林间空地。
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在树林的距地1.5~2米左右的地方，要利用树干张挂遮阳网进行适当遮荫降温，能防止树上的落叶及害虫，也能防雨或增加林间的空气湿度，好处很多。
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平菇选择耐高温型的品种，一般白色平菇较黑色的品种抗高温，可根据当地的市场行情及消费习惯进行种植。
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平菇从装袋到发好菌种30~40天左右，再过15天左右即可采收第一茬菇，可以连续采收3~5茬。每平方米可种植100斤左右的料，可产120斤以上的平菇，成本投入相比起保护地栽培来，要少得多，经济效益比较突出。
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平菇一般用棉籽壳进行袋料栽培，购进行菌种，对培养料进行发酵、装袋、发菌，然后放在林下进行出菇。
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平菇菌袋的摆放可采用地下式、半地下式覆土栽培，也可地上式摆放3~5层袋料栽培。
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林下平菇生产，尽量采用定时雾化喷灌的形式进行补水，每天喷雾次数及水量根据平菇的生长情况及当天的气候而定。
1. 在树林地里种植蘑菇是可行的。
2. 蘑菇生长需要适宜的温度、湿度和光照条件，树林地里的环境通常比较阴暗潮湿，非常适合蘑菇生长。同时，蘑菇的种植需要有机质作为基质，树林地里有大量的落叶和枯枝等有机物可以作为蘑菇的生长基质。
3. 在树林地里种植蘑菇需要先选择适合的蘑菇品种，并且进行基质的处理和消毒。同时，需要控制好温度、湿度和光照等条件，还需要注意防止病虫害的发生。如果能够科学合理地进行管理，树林地里种植蘑菇是一种很有前景的农业产业。
一般的情况下，在树林地里种植蘑菇的话，首先要把蘑菇菌种植在树根上，或者是草地的草坪里，这样蘑菇在雨天来临的时候就会长出新的蘑菇来
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