禾花鱼属于鲤形目鲤科，学名叫做乌鲤，是鲤鱼的一种。跟普通鲤鱼相比，禾花鱼的颜色和生活环境都有一定差异。禾花鱼的身体是黑色的，而且非常有光泽。从生活环境来看，它们生活在稻田之中，原产于广西省的桂林市。它们有时会将落在水中的禾花作为食物，因带有荷花香味而得名。禾花鱼是一种可以食用的鱼，也可以养殖。
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