碧桃的栽培品种非常多至少有40个，最常见的有白碧桃，它的花瓣是白色的半重瓣，花瓣的形状是圆形或者椭圆。
撒金碧桃，它的花径大约是4.5cm，特色是在同一枝条上能开出两种花色，一般是白色或粉红。
千瓣红碧桃，它的花瓣在3轮以上，外轮花瓣是粉红死，内轮花瓣是红色，呈现褶皱状。
鸳鸯桃，这种碧桃的花色是水绿色，花期比较晚，结出的果实是成对的。除了以上的这些品种还有寿星桃、垂枝碧桃、凤仙碧桃、绛妃碧桃、胭脂碧涛、青凤碧桃、秋月碧桃、珊瑚碧桃黄英碧桃、竹青碧桃、粉蝶碧桃、红玉碧桃、龙柱碧桃等
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