椰子肉的含油量相对较高。新鲜椰子肉含油量约为30%～40%，而经过干燥后制成的椰子干，其含油量则可高达60%～70%。这是因为椰子肉中富含椰子油，而椰子油是一种高脂肪食物。椰子油主要由饱和脂肪酸组成，其中饱和脂肪酸的含量高达82.5%。这使得椰子油在常温下呈固态，类似于动物脂肪。由于其高含油量和特殊的脂肪酸组成，椰子油在烹饪、食用和工业加工中有广泛的应用。需要注意的是，虽然椰子油含有较高的饱和脂肪酸，但也含有一定的中链脂肪酸，如 lauric acid（月桂酸）。中链脂肪酸被认为对身体有一些益处，但其具体影响还需要进一步研究。总之，椰子肉的含油量相对较高，而椰子油则是从椰子肉中提取出来的高脂肪食物。在饮食中适度摄入椰子油是可以的，但也要注意控制总体脂肪摄入量，保持均衡的饮食。
大，约35%
椰子是一种产自热带的特有植物，浑身都是宝。其中题目中提到椰子肉就是其中之一，其油含量高达35%，是一种非常重要的产油原料
椰子肉含有相对较高的油量。椰子是一种含油植物，其肉富含天然椰子油。根据不同品种和成熟度，椰子肉的油含量会有所不同。一般来说，成熟的椰子肉含油量较高，可达到60-70%。这主要是由于其中的椰子油脂所致。椰子油富含中链脂肪酸，尤其是非常有益的亚麻酸。因此，椰子肉在食物和烹饪中经常被用作提供油脂和风味的成分。
椰肉的含油量较高,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些物质具有补充机体营养、美容的作用,适宜求美者。
不大。一斤椰肉可以榨60～70克油。
椰子油得自椰子肉(干),为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。
椰子是很好的水果,又是油料,椰子的出油率高达60%,约五六个椰子就能榨出500克油。椰油可以食用,也可以作为工业用油,榨油后的椰饼可以用作饲料。萃取一公斤椰子油需要5公斤左右的椰子
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