1、剥皮和浸泡：挑选大一点的大蒜，去掉表皮，放在一个浅色的罐子里，将大蒜片摆放整齐，留出间隔，浇上水，确保可以浸泡到根部，不过水分不要过多，因为大蒜会吸收水分，所以大蒜的肉质会变软。
2、发芽：再过几天，大蒜的顶端就会裂开，露出一丝嫩芽，嫩芽长出来，轻轻一碰，就会变得柔软起来。树根也会从地底钻出来，不过数量不多，而且都很短。
3、拔高分叶：一段时间后，大蒜会长得更高，中间的叶子会裂开一条缝隙，让叶子从中间冒出来，新长出来的叶子翠绿欲滴。
4、生根：随着它的成长，它的根须会越来越密，相互纠缠，长度也会越来越长。大蒜的个头会越来越大，可以切成小块吃，味道很好。
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