一般情况下一周左右就能发芽，具体时间视温度和湿度而定。提醒大家的是，在种植香菜种子之前，是要进行一番处理的。通常可用15℃-20℃的清水浸种12-24小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后，再拌施新高脂膜800倍液，即可用于待播。
7-20天。
香菜的发芽时间在7-20天之间不等1。如果想要加快香菜的发芽速度，可以选择新鲜、健康的种子，搓开种皮后放入温水中浸泡，或者将种子表面的硬壳去掉，用纱布包裹起来浸泡种子，这样可以使种子更快地生根发芽。
一般情况下，在播种深度为1-2cm、温度在20-25℃、土壤湿度合适的情况下，大约需要7-10天才能发芽。另外，也要保持足够的光照，避免萌芽期出现抽茎现象。
七天时间。
一，香菜适合在20℃的温度下播种，在土壤中，主要温度，湿度可以，基本上今天就可以发芽。
二，发芽时需要等待15天左右才可以从土壤中破出来。然后就可以进行移栽。
香菜种子播下后，通常7天左右就能出芽了。但想要让种子更快的发芽，除了种子质量要过硬之外，还得先搓开再种，因为香菜的种子壳非常的坚硬，如果种植时不把它搓开，就很难出芽。
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