灵山麻鸡品种特点：属中型肉用品种。
体躯呈葫芦瓜形。
慢羽。
该品种的特征为额下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。
雏鸡全身浅，喙黄，脚黄（三黄）。
无胫羽，额下已有明显的胡须。
单冠直立。
公鸡背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。
主尾羽多呈，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。
母鸡喙黄，全身羽毛，主翼羽和尾羽有些黑色。
尾羽不发达。
脚。
初生重为31.6克，成年体重公鸡为2228.40±38.78克，母鸡为1601.00±31.20克。
屠宰测定：项鸡（将要开产的肥育母鸡）半净膛为84.8%，全净膛为75.6%。
公鸡150天半净膛为87.5%，全净膛为78.7%。
开产日龄为115～200天，年平均产蛋98～112枚，平均蛋重为45.8克，壳厚0.3毫米，蛋形指数1.3，壳色呈浅褐色。
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