牛粪能作基肥，培育围网内有益生物供黄鳝食用，促进 黄鳝生长。
实践证明，每1 000米 2 养殖黄鳝面积，施用新鲜的青黑色牛粪 2 50～ 400公斤 ，能防治黄鳝肠炎、烂尾和出血等病。 一般施用过 牛粪 的比未施用过 牛粪 的发病率低 4.6，而 且施用过牛粪的鳝池或围网内，黄鳝发病后用药效果，比未施用过牛粪的鳝池或围网内黄鳝发病后用药效果要好得多。牛粪施入鳝池中，具有调剂泥层和水体酸碱度的作用， 而且牛粪中还会有百草中的微量元素。
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