鸽子的孵化是由雄鸽和雌鸽共同担任的。雄鸽在白天，雌鸽在夜间。雄鸽一般是从上午9~10点进入巢孵蛋，直到下午4~5点钟，其余时间由雌鸽孵蛋。孵化时间一般是从第二个蛋产齐算起，过18天左右，雏鸽破壳而出。
在孵化过程中要对胚蛋及时检查。鸽蛋经过4~5天孵化后，再进行第一次照蛋，如果发现蛋内红褐色的血管分布均匀，呈蜘蛛网状，形状稳定，即是受精蛋。如果蛋内血管不呈蜘蛛网状，而是分散并随蛋黄转动，蛋黄混浊，即是水晶蛋。如果蛋内依然清澈无变化，说明没有受精，可以取出。
鸽蛋孵化到第10天时，可再检查.一次，如果发现蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大而形成较亮的空白，呈半明暗状态，即为发育正常的蛋；如果蛋内的物质呈水状、可动，壳呈灰色，即为死胚。孵化到第12天即呈全黑色，此时胎儿已形成。到第16天时，可用18C的温水浸洗蛋壳上的污物或浸润蛋壳，以便幼鸽破壳。到第18天左右，雏鸽破壳而出。
一般来讲，鸽蛋孵化16 天后，蛋内的小鹤开始啄壳，从蛋壳表面可以看到犬牙交错的花纹，叫做蛋齿。继续孵化到17、18天时，小鸽就要破壳而出，这叫初雏。如果在这期间小鸽还没有出来的话，就要检查蛋齿的情况。假如小鸽在里边啄壳没有一成一圈，只是啄了一个洞，说明小鸽在蛋内无法转动身体，也就无法顶破蛋壳，有被憋死的危险，必须采取人工助产的方法剥壳。
具体做法是：用照蛋灯先确定蛋的气室部位，然后轻轻蔽破蛋壳，慢慢剥离，一般只要剥掉1/3的蛋壳即可，其余部分让雏鸽自己脱出。剥离蛋壳时，一定要避免幼鸽流血过多，造成先天性不足。
一般情况下，先生下来的蛋先破壳，后生下来的蛋后破壳，时时间相差24小时。如果在破壳后1-3天还不见出壳，也需要酌情做人工破壳。其方法同上。小鸽在蛋内啄壳的时间越短，证明初雏的先天健康条件越好。
啄壳时间过长或经助产的初雏，先天体质较差，这样的鸽子不易留作种鸽。雕、雄鸽在孵蛋时，是不会在巢盆内排便的，特别是雕鸽，早晨会从窝里出来，到外边排出很多的粪便，然后迅速回去继续孵化。需要特别提醒的是，如果让保姆鸽代孵或者是借别人的鸽蛋，不可能事件都是一致的，这就有了时间差。
1. 配对：首先，鸽子会寻找配偶，通常是通过彼此的叫声和姿态来识别对方。一旦它们确定了关系，它们就会开始交配。
2. 筑巢：在找到合适的巢址后，鸽子会开始筑巢，通常是用树枝、干草、羽毛等筑成一个舒适的小窝。
3. 产卵：交配成功的鸽子会开始产卵。鸽子的产卵时间一般在早晨，有时会持续几天。每次产卵通常是两枚，呈现出一种类似“X”的形状。
4. 孵化：产卵结束后，鸽子会开始孵蛋。通常，一只鸽子会负责孵蛋，另一只则负责觅食和保卫领地。在孵蛋期间，鸽子的体温会升高，有助于保持蛋的温度。孵化期通常为17天，不过在某些特殊情况下，孵化期可能会延长到21天。
5. 破壳而出：经过大约21天的孵化，蛋内的雏鸽开始发育成熟，它们会通过啄破蛋壳来出生。在这个过程中，鸽子父母通常会在一旁提供保护和指导。
6. 照顾幼鸽：破壳而出的雏鸽需要父母的照顾和喂养。在这个阶段，鸽子父母会为雏鸽提供食物和保护，确保它们健康成长。
7. 成长：随着雏鸽的成长，它们会逐渐学会独立生活，并开始学习飞行。在大约一个月的时间里，幼鸽会发育成熟，然后离开父母开始独立生活。
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