韭菜为什么出油率高

韭菜本身就有油的，，它是一个出油的菜。亮亮的叶子，它对身体有好处，人人离不开的菜，它有很高的出油率，所以达到出油率最高

韭菜籽含有大量的脂肪，韭菜籽是可以榨油的，韭菜籽的出油率比别的油料作物都高一些，大概在40%左右

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