白菜的种子是通过白菜开花结果之后采摘得来的，种子的采收时间常在每年春季的4-5月份。
白菜属于草本植物，可以正常开花结果，白菜在经历冬季的低温春化之后，就会抽薹开花，经过授粉就可以结出白菜的种子。
白菜在大田生产中一般不会经历开花结种的阶段，但是对白菜的育种和采收种子则非常关键。
白菜种子通过白菜开花并结果后进行采摘而来！
白菜属于草本植物，白菜的生长周期一般在2-3个月左右，不同品种的白菜成熟的时间也是不一样的。
像是早熟品种的白菜生长周期比较短，只需要55-60天左右的时间就可以成熟。
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