一周龄以内的小番鸭鸭先用大米粉和水饲养，两月以内可以用鱼虾蚯蚓等配其他饲料促其成长，最后半个月催肥是阶段，一般都是用生油、花生豆渣、大米饭等捏成条状手工灌喂，就是俗称填鸭。番鸭一般养3个月左右即可宰杀，这个时段的番鸭骨酥肉嫩，香醇可口。很多人觉得饲养番鸭时间过长的番鸭不仅浪费饲料，体重反而减轻了，不划算。
番鸭养6个月杀应该是最好的
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