大豆磷脂油的质量标准与适宜添加量
磷脂油作为饲料添加剂的质量标准一般为：水分<
22%，丙酮不溶物>
45%，乙醚不溶物<
4%，酸值<
5.5。大豆磷脂在实际应 用中应根据饲料本来含有的磷脂量、动物的大小、饲料中的脂肪及饱和脂肪酸含量、饲料成本以及磷脂的种类和浓度来确定其适宜添加量。一般来说，用于肉仔鸡的 添加量以2%为宜。
在饲料中添加磷脂油的注意事项
（1）由于磷脂油粘性强，不易搅拌，添加时应扩大拌料，不要一次性把磷脂加入到大量饲料中简单混合。冬季磷脂油凝固，应先加热到40-50°C使其熔化后再拌料。
（2）因为磷脂油容易酸败，饲料中最好现拌现用，冬季可贮存几天。
（3）添加磷脂油时，必须在饲料中添加抗氧化剂，如添加0.1%抗氧喹，以减少肉鸡后期产生腹水而导致的死亡。
（4）添加磷脂油可以迅速提高体重，但因机体生长过快，脂肪沉积过多，引起心脏代偿过度而导致鸡群死亡率有所提高。可在饲料中添加碳酸氢钠、复合维生素等以减轻添加油脂引起的死亡。
（5）添加磷脂油的饲料，因能量值提高，肉鸡采食量会下降，此时应提高其他营养成分的含量，特别是钙和维生素B12的含量，同时应提高氨基酸含量来提高蛋白质的消化利用率。
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