蒲公英像手掌写出了蒲公英的花的形状。
蒲公英的花朵就像菊花一样，为头状花序呈舌状，总苞钟状且花型紧簇，一般有2-3层苞片。蒲公英的花期在4-10月份左右，花朵颜色为黄色，等到花朵成熟后会长成白色绒球状。另外花朵成熟后会长出种子。作为药材之外，它也是健康养生的食材之一，具有较高的食疗价值，有着清热解毒、保肝护肝、养容美颜。
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