各种树木都能生木耳，它的良毒也由木性决定的。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上以及生在杉、松等针木上的是常见食用品种。生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。
其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
松树上不能长木耳。
木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃野生木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用野生木耳能起到良好的保健作用。
松树上是不长木耳的长木耳的树木基本都是无油性的树种，如椴树，柞树，柳树等这些树木在死后腐朽了会长出木耳的，但松树林下面会长蘑菇，腐朽了的松木上会长松茸，都是可以食用的菌类。但松树林长出来的菌类不可以新鲜时候食用，是有微毒的，胃肠较弱的吃了会拉肚子的。都必须晒干后才可以食用的。
按道理讲应该不会吧！
如果🈶人工干预就可以啦！可以把松树锯断，一段一段截起来，放在地上，弄出小孔，在把菌放进去，定时细心浇水，呵护，就会慢慢的长出木耳来的。如果露天的话就比较难长好一些。如果🈶大棚的话就成活率啊！ 收成啊！都会好很多哦！
可以
木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上；勃勃生机的银杏树上也可生长。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。
，木耳目木耳科木耳属真菌。该类真菌主产于中国浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州。
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