对虾（白对虾）的适宜盐度一般在20‰-35‰之间。不同种类的对虾可能有所不同，但是一般来说，对虾生长适宜的海水盐度一般在这个范围之内。过高或过低的盐度都可能会影响对虾的生长和健康。
水温保证在20℃以上，适宜28-32℃，PH控制在7.5～8.3，对虾属于广盐度虾类，盐度控制在千分之18～20。池塘水质清新，透明度40左右就可以。
在盐度为5‰-40‰的水体中均能正常生长,而最适盐度为15‰-20‰。在逐渐淡化的情况下,南美白对虾可在盐度为2‰的淡水中生长,但品质会稍微下降,且长途运输的成活率相对较低。
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