好吃
白莲好吃，口感软糯，味道甘甜清香。白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作糕点配料，也可拌银耳、薏米加冰糖，清炖成色白味甘的莲子汤。莲的种子和果实―莲子，当荷花凋谢了后，花梗上便结出一个个莲蓬，呈漏斗状，又似倒圆锥形。蓬内有许多蜂窝似的小孔，莲子就长在小孔中。通常用作炖煮白糖莲子汤、做八宝饭等食用。莲子除煮食外，还可以做罐头、点心、清凉饮料等，也是制作葡萄糖不可缺少的原料，并能入药。白莲远销国内外，在东南亚地区倍受青睐。
不好吃。
白莲是一种莲属植物，在我国有着很悠久的栽培历史，白莲颜色洁白且粒大，味道清香。而白莲产品则是颗大粒圆的，可以当作糕点配料，不仅在国内比较常见，在东南亚地区也是很受欢迎的。白莲有着一定的经济价值，它的果实就是莲子，是一种椭圆形、卵圆形或是卵形的坚果。
好吃的。
有着“中国白莲之乡”美称的江西省广昌县，境内青山巍峨，秀水环绕，肥沃的土壤有机质含量高，得天独厚的环境与气候，让广昌县孕育出兼具观赏、食用的“莲中珍品”——广昌白莲。广昌白莲粒大饱满，洁白圆润，煮熟后圆润形状不变，入口绵软细腻、清香回甘，风味极佳。历代以来广昌白莲都是贡品，所以它又叫“贡莲”。
“白莲”是一个泛指，不能简单地对其好吃与否做出定论。
1. 从口感上来讲，白莲有干脆好吃、软糯好吃、还有其他口感比较特别的白莲，所以不能简单地说白莲好吃还是不好吃。
2. 从烹调方法来看，白莲有很多不同的利用方法，如可以煮粥、蒸、炒、煲汤等各种方法，不同的烹调方法也会影响白莲的口感和风味。
3.要确定“白莲”是否好吃，需要进一步了解具体品种、烹调方法等因素，才能做出准确的评判。
本站声明：以上部本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至598077492@qq.com，一经查实，本站将立刻删除。