1、新鲜的娃娃菜摘去外皮的老叶、残叶，洗
净。
2、洗净的娃娃菜不用掰开，切掉头部一点。
3、对半切开。
4、反过来，竖着切丝
5、将连着芯的未断开的挑出来，切去芯。
6、部分比较宽的可以再次加工一下。至此娃娃菜切丝就完成了
首先，我们准备娃娃菜，把根切掉，对半切开，再切成细丝。娃娃菜尽量切的细一点，更加入味。切好以后，放入清水中，多抓洗两遍，把娃娃菜洗干净， 攥干水分备用。
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