1.
将干蚕豆放入清水中浸泡 8-12 小时,直到豆子吸满水分,变得柔软。
2.
取出浸泡好的蚕豆,用清水冲洗干净。
3.
将蚕豆放入大碗或盘子中,加入适量清水,将蚕豆完全浸泡在水中。
4.
用湿布或纱布盖住碗或盘子,保持湿润。
5.
把碗或盘子放在阴凉通风的地方,每天换水一次,保持适宜的湿度。
6.
大约经过 2-3 天,蚕豆就会发芽,此时可以将其取出食用或继续培育至所需长度。
1、首先把适量的干蚕豆洗净，放适量的水，最好刚没过豆子，再浸泡一晚上。
2、等豆皮泡软后把水倒出，中间多换几次水，然后把水沥干净。将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。
3、每天换一次水，换完水最好颠几下盆，让豆子在盆里翻个身，这样温度和湿度会均匀；
3-4天以后蚕豆就会发芽了。
先将蚕豆清洗干净，放入清水中浸泡24-30小时，随后将泡好的蚕豆放入带盖的容器中，加入适量的清水，然后将容器放置于阴凉通风的地方。每隔8-12小时需要更换一次清水，直到发芽出头，一般需要3-5天的时间。这样泡发出来的蚕豆生芽营养丰富，吃起来也更加爽口。
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