效益很好，但要做好安全防护。
胡蜂是一个种类繁多的大家族，但人工养殖的基本都是大型胡蜂，例如金环胡蜂、黑尾胡蜂、黑绒胡蜂、黄脚胡蜂等，原因是这些胡蜂不但群势大且幼虫体型也大，比如金环胡蜂的蜂巢最大时可达100公斤，从而可使胡蜂养殖的经济效益实现最大化。
二、生活习性
胡蜂是典型的群居性社会昆虫，整个蜂群由雌蜂、雄蜂和职蜂组成，其中雌蜂主要负责产卵，雄蜂主要负责与雌蜂交尾，而职蜂则负责觅食、筑巢及哺育等，另外胡蜂是杂食偏肉食性昆虫，其食物主要包括鳞翅目昆虫的幼虫及植物的花蜜、果实等。
三、养蜂工具
胡蜂养殖必须具备专业的工具，其中最重要的是蜂箱和防蜇服，蜂箱可用木板制成也可用掏空的树干制成，但不管怎么做都要留一个巢门供胡蜂进出，而防蜇服则预防管理蜂群时被胡蜂蛰伤，另外还要为胡蜂准备专门的交尾棚、越冬室、饲喂器等。
四、蜂种来源
蜂种是胡蜂养殖最基本的前提，但胡蜂和蜜蜂有本质上的区别，蜜蜂任何时候都必须依赖群体才能生存，而胡蜂则只需要一只交尾的雌蜂就能繁殖，因此可于春季到野外去搜寻越冬雌蜂或规模尚小的蜂巢，另外也可直接从其他胡蜂养殖场购买蜂种。
五、养殖方式
胡蜂的养殖方式主要分为两种，其一是将胡蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，这两种养殖方式虽然各有各的优缺点，但普遍采用的是第二种养殖方式，原因是半人工养殖的成本比完全人工养殖低得多。
六、蜂群管理
蜂群管理主要取决于养殖方式，其中采用蜂棚养殖时要人工为蜂群提供食物，或直接在蜂棚里饲养或种植供胡蜂采食的食物，而采用半人工养殖时则相对比较粗犷，将蜂巢移到野外后可由蜂群自由觅食，为了提高养殖效率也可放置食物供蜂群采食。
七、注意事项
1、胡蜂养殖尚处于摸索和发展阶段，不像蜜蜂养殖那样已经基本上趋于成熟，因此在发展胡蜂养殖之前务必考虑清除今后将面临的风险。
2、胡蜂尤其是大型胡蜂的毒性极强，因此在养殖胡蜂时一定要做好必要的防蜇措施，而且在胡蜂养殖区域还必须要设置好“警示牌”。
3、胡蜂在具备一定规模后鲜有天敌，但蜂群前期尤其是只有一只雌蜂时也比较脆弱，因此在蜂群规模尚小时也必须做好敌害的预防工作。
4、胡蜂半人工养殖要考虑养殖密度，否则蜂群可能因食物不足而出现同类相残的情况，另外在附近有人饲养蜜蜂时最好不要养殖胡蜂。
胡蜂是膜翅目胡蜂科胡蜂属昆虫的统称，在中国，胡蜂种类较多，分布于黄河流域、长江流域，有较高的经济及药用价值。在草原上养胡蜂从环境上讲并不合适。因此效益并不会突出。
答案如下：
是肯定好的。
但是养殖业种植业等农业项目都是有风险的。一个是销售问题。胡蜂是最近几年才兴起的项目。销售渠道一定研究好。第二个是安全问题。胡蜂攻击性比较强。养殖安全风险很大。
因为一窝大胡蜂能卖价上千元，草原养殖胡蜂的效益相当高，所以草原上养胡蜂也逐渐发展成一个新兴的养殖项目。
至于养殖胡蜂能不能赚钱这个问题，答案是肯定的，很多养殖户都因为养殖胡蜂赚得盆满钵满，都发大财了。但是养殖胡蜂是一个新产业，养殖技术不太成熟，所以养殖胡蜂的风险也是有的。同时养殖胡蜂也是一个具有一定危险的产业，因为马蜂蛰人很厉害，野外的马蜂经常有蜇死人的案例报道，且马蜂蛰人后，它还不容易死，这点比蜜蜂厉害太多了。目前胡蜂养殖除了用在高档宴席上面以外，还可以应用在生物防治、医药医学、健康食品等各方面，特别是在蜂蛹的食用方面，早在几百年以前，它就成为了民间一道非常难得的高级美食。另外，由于现代科技的发展，胡蜂幼虫、蛹、成虫、蜂窝、都是很好的工业以及其他行业的重要原料，因此胡蜂资源的开发利用具有广阔的应用前景和经济价值。
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