1.
种植香菜应选择土壤疏松、有机质含量高、便于排灌的地块。播种前要翻土20CM深，土壤耙平整细。肥沃的土壤可以加快香菜的生长速度，从而提高香菜的产量。种植香菜的底肥我们可以只使用农家肥，用农家肥种出来的香菜味道更加浓郁。
2.
香菜喜好氮肥，为了使叶片浓郁，在香菜出苗7天后我们可以结合浇水施一次速效氮肥。在水源充足的情况下，我们可以每隔3～5天浇一次水这样能保持叶片鲜嫩。
3.
合理的种植密度也是提升香菜品质的一个重要途径。香菜都采用直播，我们可以每平方米播种4～5克种子。
4.
夏天气温高，如果是夏天栽培香菜，出苗揭去稻草后，我们应加盖遮阳网。对于棚室栽培的香菜，白天温度最好控制在15～23℃，夜间保持在8～12℃，有利于香菜生长。
答，大棚种植香菜想要百分百出苗，用当年所留的颗粒饱满、光泽度好的种子进行播种。要想保证苗齐，我们可以把种子放在12℃下低温催芽，用湿纱布包裹起来，待70%的种子萌动根尖露白，就可以播种，这样可以保证快速全苗。
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