育雏。控制好温度是育雏成败的关键。雏鸡1-3日龄时，适宜的温度为34-35度；
4-5日龄为33-34度；
6-8日龄为32-33度，9-20龄为31-32度；
21-60日龄为26-28度。
雏山鸡1-10日龄宜采用24小时连续光照，以后每周递减3-4小时；
30日龄后利用自然光照即可。
雏鸡出壳后先饮万分之一的高猛酸钾液，然后开食，由于山鸡喜欢吃零食，要采用多次投喂的办法。雏山鸡的饲料用玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、熟杂肉、骨粉、青绿饲料以及各种微量元素添加剂等配制。饲料的粗蛋白质含量在18%以上。
雏鸡饮用水要保证供应，而且用温水。
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