盆栽石竹一般是可以在室外过冬的，但需要一些特殊的注意事项。首先，需要把盆栽放置在避风的位置，防止受到寒风的吹袭。
其次，不能让盆土过于湿润，可以在垫上一层保持干燥的松针或草屑，也可以定期轻轻浇水。此外，如果所在地气温过低，可以考虑使用温室或保护套进行保温。最后，冬季收缩的日照时间和温度会减缓植物生长，需要注意管理，以确保其健康。
可以，石竹花能在外面过冬，根系在土壤中仍然能够正常生长，只有生长在土壤表面的部分会发生枯萎的现象，等到春季温度升高时，又会生长出新的枝芽。在冬季养殖石竹花时，在封冻期前浇水，或者每隔15～20天浇一次水，通常不用施加肥料。
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