形状：扇形，秋天变黄，具体点的话就是呈扇形,长3～12cm，宽5～15cm。黄绿色或浅棕黄色，上缘呈不规则的波状弯曲,有的中间凹入,深者可达叶长的4/5。具二叉状平行叶脉，细而密，光滑无毛，易纵向撕裂。叶基楔形叶柄长2～8cm。
为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3一5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，到了秋天变为黄色叶片，非常好看。
1. 银杏叶的颜色是深绿色，但在秋季会变成金黄色。
2. 银杏叶的形状是扇形，叶子边缘有锯齿状的齿牙，叶子的中脉上有明显的凹陷。
3. 银杏叶在秋季变成金黄色，是因为叶子中的叶绿素逐渐分解，暴露出叶子中的类胡萝卜素和黄酮类物质，使叶子呈现出金黄色。银杏叶的扇形形状和锯齿状的齿牙，是为了增加叶子的表面积，以便更好地吸收阳光和二氧化碳。
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